レビュー｜ハイネケン 0.0　─世界を虜にする「青いハイネケン」。そのロジックは、完璧なバランスにある。

世界190カ国以上で愛されるプレミアムビールが、そのプライドを懸けて世に送り出した「ハイネケン 0.0」。

これは単なる「アルコールを抜いたビール」ではない。

ブランドの象徴であるフルーティーな香りと、驚くほどクリーンな飲み口を、科学的なアプローチで再構築した新時代のスタンダードだ。

Heineken 0.0 ハイネケン 0.0の特徴

妥協なき「ダブルブリュー」の魔法

一度ならず二度、命を吹き込むプロセス

ハイネケン 0.0の核心は、独自の「ダブルブリュー（二重醸造）」にある。アルコールを抜く際に失われてしまう繊細な風味を補完するため、異なる特性を持つ二つの液体を個別に醸造し、それらをマスターブリュワーが黄金比でブレンドする。

自然由来の香りを「再定義」する

脱アルコール工程（真空蒸留）を経た後、ハイネケン特有の「A-酵母」がもたらすフルーティーな香りを、天然香料によって精密に再構成。これにより、アルコールが介在しなくても、私たちの脳が「ハイネケンである」と即座に認識する、あの爽やかなアロマが完成するのだ。

感性を刺激する「クリーン・モダン」の極致

独自のロジックによって導き出されたのは、従来のノンアルコールの概念を塗り替える鮮烈な体験だ。

Aroma (香り)

グラスを近づけた瞬間、洋梨やバナナを思わせるフルーティーな香りが立ち昇る。それは「ビールの代わり」という卑屈さを一切感じさせない、極めて華やかでポジティブなアロマだ。

Texture (舌触り)

驚くほど「クリーン」で軽やか。余分な甘みや雑味が一切排除されており、まるで洗練されたスパークリングワインのように、滑らかに舌の上を滑り落ちる。

Aftertaste (余韻)

スッと消えていく潔い後味。後に残るのは、かすかなホップの苦味と、清涼感のある余韻。この軽快さこそが、次の一口を誘い、コミュニケーションを加速させるハイネケンらしさの正体だ。

ハイネケン0.0を極める、
至高の嗜み方。

「青いハイネケン」が持つモダンな個性を最大限に引き出すための、戦略的な提案。

グラス

香りを閉じ込め、かつダイレクトに味わうために「小ぶりのワイングラス」、あるいは「ハイネケン専用ロンググラス」を。

温度

喉越しよりも香りを際立たせる「4〜6℃」。冷やしすぎないことで、ダブルブリュー由来の複層的なアロマが花開く。

食材

スモークサーモンのカルパッチョ（ディル添え）

ハイネケンのフルーティーな香りが、魚の脂を華やかに包み込み、ハーブの香りと共鳴する。

マルゲリータ・ピッツァ

トマトの酸味とバジルの爽快感。クリーンな後味がチーズの重さをリセットし、究極の「軽やかさ」を演出。

ガーリックシュリンプ

エビの旨味とガーリックのパンチを、ハイネケンの軽快なキレが鮮やかに洗い流す。

より美味しく楽しむためのコツ

「一気に注ぎ、泡を立てる」

ハイネケン 0.0は、炭酸の刺激が心地よさの鍵だ。勢いよく注ぎ、グラスの1/3を泡にすることで、香りを閉じ込めると同時に、一口目の炭酸の「弾け」を最大化できる。

「ボトルから直接飲む」という美学

カジュアルなシーンなら、あえてボトルから直接いくのも手だ。瓶の口からダイレクトに流れ込む冷たい液体が、よりスポーティーでアクティブな飲用体験を演出する。

REVISIT. Editorial Report

ハイネケン 0.0は、ノンアルコールを「スマートな選択」へと格上げした。

• ABV（度数）: 0.00%
• Method（製法）: 脱アルコール製法
• Ingredients（原材料）: 麦芽、ホップ抽出物、／炭酸、香料、ph調整剤

世界中の都市で、青いラベルを手に談笑する光景が当たり前になった今、これはもはやビールの代替品ではない。「いつでも、最高の自分でありたい」と願う現代人が選ぶ、最もスタイリッシュで合理的なパートナーなのだ。